第759章 蘑菇季(1/2)
下了几场秋雨,山里的蘑菇就出来了。榛蘑、元蘑、松蘑、黄蘑,一丛一丛地冒出头来,藏在松针和落叶足,是采蘑菇最好的时候。城里的干货店收的都是晒干了的蘑菇,一斤能卖好几块。
“大林,今天去采蘑菇。”张大山站在曹大林家门口,背着一个大背篓,手里拄着木棍,“秋雨过后蘑菇多,再不采就老了。”
“张叔,去哪儿采?”曹大林也背上背篓。
“去松树林,那边榛蘑和松蘑多。”
山山一听要采蘑菇,立刻跑进屋换了一双厚鞋,又在腰上别好小刷子。他现在进山的装备越来越齐全,像是已经有了自己的一套老行头,穿得旧了也舍不得换,裤腿上还沾着去年秋天留下的泥点子。
三人出了屯子,往松树林走。松树林在屯子南边的一片山坡上,树不大,但密,松针落了厚厚一层,踩上去软绵绵的,像是踩在地毯上。空气里有松脂的气味,混着泥土和落叶的味道,湿漉漉的,吸一口,肺都凉快了。
“大林,你看。”张大山蹲下来,用手拨开地上的松针,露出一丛蘑菇,伞盖浅褐色,边缘卷曲,茎秆粗壮,像是刚冒出来不久,“榛蘑,你闻闻,有一股香味。”
曹大林蹲下来,凑近闻了闻,确实有一股淡淡的蘑菇香气,像是秋天树林里的味道浓缩在了一朵伞盖里,不浓,但清晰。他伸手轻轻碰了一下伞盖边缘,湿润的,指尖沾了一层薄薄的凉意。
“张叔,这能采吗?”
“能,榛蘑就是这个时候采的。你用手从根部掐断,别连根拔。连根拔了,明年就不长了。”张大山示范了一下,大拇指和食指捏住蘑菇茎秆的根部,轻轻一掐,“咔”的一声脆响,蘑菇就完整地落在了手心里,伞盖完好无损,茎秆断口处沁出一点湿润的汁液。
山山蹲在旁边看了一会儿,也学着他的样子找了一丛蘑菇,掐断,放进自己的小背篓里。他找得很快,眼睛也尖,不用大人指点,自己就能在一片落叶堆里精准地定位那些藏在苔藓边缘或者枯枝底下的蘑菇。他采了一朵,又采了一朵,篓底渐渐铺满了一层浅褐色的小伞。
“山山,你慢点,看看有没有虫眼。”曹大林回头说。
“我看了,没虫眼。”山山头也没抬,又掐了一朵,“这个也没虫眼。这个也有香味。”
松树林里的蘑菇确实多。榛蘑一丛一丛地长在松树根旁边,有的挤成一团,像是开了一场小型集会。松蘑长在松树底下的苔藓上,伞盖比榛蘑大,肉厚,颜色更深,像是被松针染过一样。元蘑长在倒地的枯木上,形状不规整,有的像耳朵,有的像扇子,颜色黄褐色,边缘有细密的绒毛。
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