第758章 验毛师傅(2/2)
林啸拉着海叔的胳膊,往后院的凉亭走。
“海叔,到了这儿就是到了自个儿家里,今天中午哪儿都不许去,尝尝我们庄园里的大锅菜。”
海叔有些不安地摆了摆手。
“林总,这不成,村里还等着俺回去张罗修水渠的事呢,在这儿吃大鱼大肉的,俺心里不踏实。”
林啸停下脚步,回头看着他。
“修水渠是大事,可肚子也得填饱了。大沙村的老支书今早托人送了两只大白鹅过来,正架在后院的土灶上炖着呢,您要是走了,这鹅肉可就没人会吃了。”
白秀珠这时候从厨房走出来,手里拿着个大瓷盘子。
“海大叔,快坐下歇歇脚,茶都泡好了。”
后院的树荫底下,砌着一个简易的红砖土灶台。
一口大铁锅架在上面,柴火烧得噼里啪啦响,白色的水汽顺着木锅盖的边缘往外冒。
锅里炖着用老姜和黄酒焖透的大白鹅肉,里头切了大块的鲜冬笋和土豆块。
汤汁已经收得浓稠了,油汪汪的泛着酱红色。
海叔坐在小板凳上,闻着锅里冒出来的香味,肚子不争气地咕噜叫了一声。
老汉抹了一把嘴角的胡茬子,有些难为情地笑了笑。
白秀珠揭开锅盖,拿大铁勺在锅里翻动了两下,浓郁的肉香味立刻飘满了整个后院。
她盛了一大粗瓷海碗炖鹅肉,放在海叔面前的石桌上,又递过去一双长竹筷子和一个白面大馒头。
“海大叔,尝尝这刚出锅的鹅肉,烂糊得很。”
海叔接过大馒头,咬了一大口热鹅肉。
肉皮又糯又香,冬笋吸饱了浓汁,嚼在嘴里脆生生的。
老汉低着头,大口大口地吃着,眼眶微微有些发热。
他嚼着嘴里的热肉。
自打前几年老伴走了,家里冷锅冷灶的,哪吃过这么热乎体面的硬菜啊,这林老板对他们这些穷乡巴佬,是真当亲叔伯待呢。
林啸坐在对面,也端了一小碗吃着,神情放松得很。
“海叔,后天工程队带着打桩机进村,开槽修水坝。民工的饭食我都交代好了,每天大锅炖肉白米饭管够,绝不让上山出力气的乡亲们受一点委屈。”
海叔把嘴里的馒头咽下去,连连点头。
“小林啊,有你这话,俺们就是砸断了骨头,也得把那座大水坝给立起来。”
外头的海风慢悠悠地吹着大树叶子。
阿诺端着一碗米汤小跑过来,放在海叔手边上。
阳光照在热气腾腾的铁锅上,大伙儿围在院子里吃着粗粮大肉,热热闹闹的。