第612章 北京铜锅涮肉&现代位面(2/2)
“那当然!”嬴子慕又给他涮了一片,“这可是老北京涮肉,跟三明治不是一个级别的。”
糖蒜端上来的时候,嬴政和秦王政都多看了两眼。
那蒜头被腌制成了琥珀色,晶莹剔透的,盛在一个白色的小碟子里。
嬴子慕夹了一瓣放在嬴政的碟子里:“阿父你尝尝,这个跟涮肉是绝配。”
嬴政咬了一口,眉头微微皱起,像是在品味一种全新的味觉体验。
酸甜咸三种味道在口腔里交织,蒜的辛辣被腌制得只剩下一丝若有若无的余韵,更多的是发酵后独有的酸甜清香,确实很解腻。
他吃完一瓣,又自己夹了一瓣。
秦王政则是先闻了闻,然后整瓣塞进嘴里。
他嚼了几下,微微点头,没有多说什么,但从他接下来每隔几口就要夹一瓣糖蒜的频率来看,这个东西显然是获得了他的认可。
嬴子慕又往锅里下了一盘百叶。
百叶切成细条,在沸汤里涮个五六秒就能吃,时间长了就老了。她一边涮一边念叨:“七上八下,七上八下,好了!”
夹出来在麻酱碗里蘸了蘸,分给三位阿父。
小嬴政嚼得咔嚓咔嚓响,对这个脆脆的东西表现出了极大的兴趣,吃完一片立刻催促十七再涮一片。
冻豆腐和粉丝是后下的。
冻豆腐像海绵一样吸饱了羊肉汤的鲜味,咬下去汁水四溢;粉丝则在汤里变得透明晶莹,蘸上麻酱吸入嘴里,又滑又韧。
嬴子慕吃得满头大汗,面前堆了一小堆用过的纸巾。
嬴政和秦王政虽然不像她那样吃得热火朝天,但筷子也从没停过。
桌上的空盘子越来越多,铜锅里的汤越煮越浓,羊肉的鲜味已经完全融进了汤底,连下进去的白菜都带着肉香。
最后上的是老北京烧饼。
小小的烧饼烤得外酥里软,表面撒着一层白芝麻,咬一口酥得掉渣。
小嬴政抱着烧饼啃得满脸都是芝麻粒,掉得桌上和围兜上全是,他也不管,专心致志地把烧饼啃出了啃肉的气势。
一餐饭吃完,桌上摞起了高高的空盘。
嬴子慕靠在椅背上,摸着圆滚滚的肚子,发出了一声满足的叹息。
小嬴政也学着她的样子靠在儿童椅上,挺着小肚子,嘴角还挂着一粒芝麻,打了个小小的饱嗝。
嬴政端起桌上的茶杯喝了口茶,目光扫过桌上那片狼藉的空盘和铜锅里已经见底的清汤,嘴角微微动了一下。
秦王政放下筷子,拿起餐巾擦了擦手,难得地没有对任何东西发表意见,只是安静地坐着消化。
窗外,午后的阳光依旧炽烈,透过玻璃窗洒在四个人身上。
店里的喧嚣声还在继续,炭火噼啪作响,铜锅热气蒸腾。
小嬴政已经彻底瘫在儿童椅里,眼睛半眯着,显然即将进入午睡模式。