第75章 震撼（1/2）

薙切绘里奈咽下口中的食物，心中震撼不已。

本来明明应该相互矛盾的两种特质，现在却在自己的舌尖共存了！

如果不是亲自尝到了，薙切绘里奈真得很难相信，在同龄人之中，竟然有人能在厨艺上让身为【神之舌】的她如此震撼！

“绘里奈大人，你快尝尝这些葱段，也很好吃哦。”

就在薙切绘里奈有些心绪不宁时，新户绯沙子的话惊醒了她。

“嗯，我知道的。”

似乎是为了掩饰内心的震惊情绪，薙切绘里奈赶紧夹起一块外表微焦的葱段，来不及仔细打量，便急忙送入嘴中。

葱段被剥去了外表的老皮，内里嚼起来十分软嫩，口感柔和，没有一丝阻滞感。

先是热油炸制，又是猛火灼烧。

两种不同的高温变化，让葱段外表形成了一层轻微的焦痕，入嘴瞬间，最先迎上舌尖的，便是一股油润的焦香。

可当牙齿破开焦脆外壳的下一秒，强烈的清香与鲜甜便带着势不可挡的姿态，从葱段内部涌出。

清甜的汁水裹住了舌尖，并迅速填满了口腔与牙齿之间的每一个缝隙。

薙切绘里奈下意识抬手，遮住了嘴巴。

很难想象，一段大葱而已，竟然能够拥有如此多的汁水，而且清甜的味道十分浓郁，让人忍不住陶醉。

如果不是自己刚才及时抬起手，遮住了嘴巴，恐怕大葱的汁水已经从嘴角流出去了吧？

那样未免也太浪费......不对！那样未免也太不雅了！

薙切绘里奈看向身旁的新户绯沙子，看着对方大快朵颐时，从嘴角无意间流下的汁水，薙切绘里奈轻轻拍了拍胸口，松了口气。

看着薙切绘里奈的小动作，林羽顿时觉得有些好笑。

林羽俯下身子，凑近到薙切绘里奈耳边，低声说道：“现在可还不是这道料理最美味的状态。”

“用不着你说！”

薙切绘里奈神情娇怒，剜了林羽一眼。

随后不等林羽说明，薙切绘里奈就迫不及待的夹起一块牛肉与一段大葱，一同送入口中。

林羽的技巧十分高超。

高温爆炒过后的大葱，其内部蕴含的那股清甜的葱香，此刻被猛火激发到了极致。

同时，经过猛火淬炼的大葱，口感上也是柔嫩多汁，后调还带着一丝软糯。

简单的大葱，经过林羽之手，咀嚼起来让人口舌生津，心情都不由变得愉悦起来。

牛肉同样如此，外表弥漫着类似烧烤的诱人焦香，但内部却是反差到无法想象的极致软嫩。

明明是如此狂暴的处理手法，但牛肉柔嫩多汁的口感，丝毫不输薙切绘里奈那块经过长时间低温慢煮的牛排。

在这道看似简单的料理中。

大葱呈现出的，是极致的清新鲜甜。

而牛肉呈现出的，是极致的浓郁鲜美。

共同的特点，则是都很柔嫩多汁。

葱汁与肉汁混合在一起，明明是两种同时达到了极致的味道，但在这股柔嫩的口感中，这两股强势的味道却相处得十分融洽，却达成了一种恰到好处的完美平衡。

无论是牛肉的浓郁还是大葱的鲜甜，只要其中一方的味道偏差了一丝，这种踩在钢丝绳上的味道平衡就会被瞬间打破。

其中一种味道会强势碾压另外一种味道，打破平衡，最终摧毁这道料理。

但......

构建起这道完美平衡的人，是林羽。

他用自己登峰造极的技术，驾御住了那团怪兽一般凶猛暴烈的火焰。

并利用极致的高温，强势的驯服了【A5和牛】与【大葱】这两道香味和特质迥然不同的食材。

薙切绘里奈的脑海中出现了一个词。

浑然天成！

清甜的葱香和浓郁的牛肉香，二者之间的味道均衡，哪怕是以她的【神之舌】，都挑不出一处毛病来。

就算是她本人，用神之舌进行反复的试验与调整，恐怕最多也就能做到这个层度了。

“好柔嫩的口感啊！”

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