第87章 青椒肉丝(2/2)
“好吧,既然你相信你的搭档,那我就先品尝已经完成的两道料理,顺便期待一下第三道料理吧!”
“谢谢您的理解!”
看着木久知园果脸上温和的笑容,新户绯沙子内心顿时松了口气。
“还有,如果可以的话,请您按照先品尝青椒肉丝,再品尝苹果炖猪排的顺序来进行审核,这样会有利于料理味道更加和谐。”
木久知园果笑道:“当然没问题!”
“毕竟你们才是烹饪料理的厨师,在这方面,食客肯定是要听从厨师的建议的。”
木久知园果笑眯眯的应下了新户绯沙子提出的要求,随后取来筷子,先夹起了一筷子牛肉丝,送入口中。
还没来得及细细品味,牙齿落下的一瞬间,木久知园果顿时睁大了眼睛,瞳孔深处甚至亮了起来。
“好柔嫩啊!”
“而且好清爽!”
木久知园果捂着小嘴,一边咀嚼,一边轻哼着发出赞叹声,脸上则是一副十分愉悦的表情。
牛肉丝的表面包裹着一层浓郁的琥珀色酱汁,味道有些甜蜜,但却并不腻人。
在刚才那番猛火爆炒中,酱汁表面在高温的灼烧下,出现一层微焦的焦痕,释放出一种奇特的、带着果香的镬气。
牙齿咬开外层的酱汁后,内层的牛肉充分展示了自身的柔嫩口感。
木久知园果只感觉自己的牙齿几乎没怎么用力,甚至丝毫没有感受到一丝阻力,就顺畅的将牛肉切开。
牛肉口感柔嫩无比,咬开的部位还在向外渗透着诱人的汁水。
但那不是单纯的牛肉的肉汁,其中还混杂着一种奇异的果香,让牛肉在浓郁肉香之外,还增添了一抹清爽的果香。
“那接下来,试试将牛肉和配料搭配在一起,又是什么味道呢?”
木久知园果又夹了一大筷子,包含了所有食材,将牛肉丝、竹笋丝、青椒丝一同送入口中。
“嗯~”
木久知园果舒服的闭上眼睛,发出一声悠长的轻哼声。
“美味层度提升了一个层次呢!”
相比刚才口腔中单纯的柔嫩肉感,这下子又多了两种食材,口感变得更加丰富。
竹笋是高雅的鲜嫩之中,带着一丝柔和的脆。
青椒则是十分鲜明的清鲜脆爽,清香十足。
再加上柔嫩无比的牛肉丝,牙齿咀嚼之间,三种不同的口感叠加在一起,营造出了一种十分神奇、富有层次感的咀嚼体验。
木久知园果咀嚼食物的速度并不快,动作轻柔,姿态十分优雅。
伴随着口中食物的咽下,木久知园果脸上露出十分享受的表情,满意地点点头。
“好和谐的味道啊~”
“真是个很厉害的学弟呢!”
木久知园果拍拍手掌,忍不住发出赞叹。
这是木久知园果发自内心的赞叹。
在她刚才的品尝过程中。
清脆的青椒,鲜嫩的竹笋,还有柔嫩的牛肉。
三种不同口感的食材,三种个性鲜明的味道,同时汇聚在一个盘子中,竟然丝毫没有冲突,也没有任何不和谐的地方。
仿佛......这三种食材天然就该如此搭配一般。
但木久知园果知道,这是因为这份料理中,存在着一把贯穿所有食材的钥匙。
是它,强势的将所有食材和谐的融合到了一起。
“口感浓郁,带着柔和的甜蜜,却又不丝毫不腻......”
木久知园果抬起头来,看向新户绯沙子,嘴角勾起一抹弧度,眼中带着柔和的笑意。
“绯沙子同学,盘子里这些金黄色的酱汁,是柿子吧?”
木久知园果一口道出了关键。
新户绯沙子点点头,“是的,没错!”
“但是,应该不仅仅是如此吧?”木久知园果突然说道。
随即,她又夹起一块料理,送入口中,双眼微眯,咀嚼的动作十分仔细,仿佛是在细细体味。
“柿子酱料研磨得十分细腻,而且还用油炒过,不仅提升了酱料的口感,还进一步激发了柿子的风味。”
木久知园果眼神一凝,“但想要做出这种味道,光靠这份酱料,绝对不够!”