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第79章 丰泽园主厨(1/2)

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林江把林记小馆的营业执照拍在枣红色的办公桌上。

市餐饮协会一楼大厅光线极暗。

只有报名处那一盏檯灯亮著。

檯灯光圈打在营业执照的塑料封皮上。

“个体户”

报名处的工作人员眼皮都没抬。

手指敲了敲玻璃板下压著的报名须知。

“看第二行字。”

林江扫了一眼。

金勺奖报名门槛:市级及以上国营饭店主厨,或两名省级名厨联名推荐。

“你这执照上写著个苍蝇馆子,不合规矩。”工作人员把营业执照推回来,“拿走。”

林江收回执照。

来之前他盘算过。

金勺奖是市里最高规格的比赛。

三年办一次。

参赛的都是丰泽园、红旗饭店这种大酒楼的行政主厨。

大厅里站著十几个人。

清一色穿著熨烫平整的厨师服。

胸口绣著各大饭店的字號。

他一个穿旧夹克的个体户混在里面极其扎眼。

正常途径走不通。

得用点非常手段。

齐功勋既然给了报名表,肯定留了后手。

“后面还有人排队,別挡道。”工作人员挥手驱赶。

排在林江后面的是个胖子。

胖子穿著胸口印著“聚宾楼”的白大褂。

探头看了一眼林江手里的执照。

“林记小馆卖盒饭的吧”胖子笑出声。

队伍里散开几声嗤笑。

七八个厨师盯著林江。

“现在什么人都敢来报名金勺奖了。”

“估计是想混个参赛证,回去掛在路边摊上骗人。”

胖子拍了拍林江的肩膀。

“小兄弟,这可是金勺奖,不是菜市场顛勺比赛。”胖子语气里透著优越感,“回去炒你的快餐,別在这浪费大家时间。”

林江没理会胖子。

他伸手进內兜。

摸出齐功勋昨天留下的那张红色推荐函。

“看清楚再盖章。”林江把红色信封推过去。

工作人员扯开信封。

抽出里面的硬卡纸。

目光扫过落款,手抖了一下。

“市饮食服务公司特级顾问……齐功勋”

大厅里瞬间安静。

胖子脸上的笑僵住。

往后退了半步。

齐功勋的名字在餐饮界就是金字招牌。

全省掛这个头衔的不超过三个。

连市长请客都要看这老头的心情。

“齐老的推荐函”工作人员咽了口唾沫。

態度大变。

从抽屉里翻出红色印泥。

在林江的报名表上重重盖下“审核通过”的章。

“拿著表格去二楼领参赛证。”工作人员双手把表格递过来。

林江接过表格。

转身走向楼梯。

胖子赶紧让开一条道。

眼神里透著忌惮。

几个厨师压低声音议论。

“齐老找了六年,居然把推荐函给了一个路边摊”

“这小子什么来头”

林江踩著木楼梯上二楼。

二楼走廊墙上贴著歷届金勺奖的表彰照片和奖励细则。

林江走过去。

冠军奖金三万。

这笔钱够还清林家所有债务。

五年免租的旗舰店面。

林记小馆现在那个铺面太小。

翻台率再高也摸到了天花板。

还得往上看。

有了旗舰店面,就能把李卫东提拔成主厨,自己专心研发新菜。

这还不够。

林江目光往下扫。

停在最后一行小字上。

“冠军家庭適龄儿童,由市教育局特批,获市重点实验小学特长生引荐名额一个。”

林江停住脚步。

实验小学。

昨天李秀芝还在念叨小雨上学的事。

红砖巷附近的子弟小学教学质量太差。

连算盘都教不明白。

李秀芝想花钱托关係送实验小学。

但人家根本不收个体户的孩子。

前天小雨抱著铁饼乾盒收钱。

隔壁王婶开玩笑说小雨以后就是个算帐的命。

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