第79章 丰泽园主厨(1/2)
林江把林记小馆的营业执照拍在枣红色的办公桌上。
市餐饮协会一楼大厅光线极暗。
只有报名处那一盏檯灯亮著。
檯灯光圈打在营业执照的塑料封皮上。
“个体户”
报名处的工作人员眼皮都没抬。
手指敲了敲玻璃板下压著的报名须知。
“看第二行字。”
林江扫了一眼。
金勺奖报名门槛:市级及以上国营饭店主厨,或两名省级名厨联名推荐。
“你这执照上写著个苍蝇馆子,不合规矩。”工作人员把营业执照推回来,“拿走。”
林江收回执照。
来之前他盘算过。
金勺奖是市里最高规格的比赛。
三年办一次。
参赛的都是丰泽园、红旗饭店这种大酒楼的行政主厨。
大厅里站著十几个人。
清一色穿著熨烫平整的厨师服。
胸口绣著各大饭店的字號。
他一个穿旧夹克的个体户混在里面极其扎眼。
正常途径走不通。
得用点非常手段。
齐功勋既然给了报名表,肯定留了后手。
“后面还有人排队,別挡道。”工作人员挥手驱赶。
排在林江后面的是个胖子。
胖子穿著胸口印著“聚宾楼”的白大褂。
探头看了一眼林江手里的执照。
“林记小馆卖盒饭的吧”胖子笑出声。
队伍里散开几声嗤笑。
七八个厨师盯著林江。
“现在什么人都敢来报名金勺奖了。”
“估计是想混个参赛证,回去掛在路边摊上骗人。”
胖子拍了拍林江的肩膀。
“小兄弟,这可是金勺奖,不是菜市场顛勺比赛。”胖子语气里透著优越感,“回去炒你的快餐,別在这浪费大家时间。”
林江没理会胖子。
他伸手进內兜。
摸出齐功勋昨天留下的那张红色推荐函。
“看清楚再盖章。”林江把红色信封推过去。
工作人员扯开信封。
抽出里面的硬卡纸。
目光扫过落款,手抖了一下。
“市饮食服务公司特级顾问……齐功勋”
大厅里瞬间安静。
胖子脸上的笑僵住。
往后退了半步。
齐功勋的名字在餐饮界就是金字招牌。
全省掛这个头衔的不超过三个。
连市长请客都要看这老头的心情。
“齐老的推荐函”工作人员咽了口唾沫。
態度大变。
从抽屉里翻出红色印泥。
在林江的报名表上重重盖下“审核通过”的章。
“拿著表格去二楼领参赛证。”工作人员双手把表格递过来。
林江接过表格。
转身走向楼梯。
胖子赶紧让开一条道。
眼神里透著忌惮。
几个厨师压低声音议论。
“齐老找了六年,居然把推荐函给了一个路边摊”
“这小子什么来头”
林江踩著木楼梯上二楼。
二楼走廊墙上贴著歷届金勺奖的表彰照片和奖励细则。
林江走过去。
冠军奖金三万。
这笔钱够还清林家所有债务。
五年免租的旗舰店面。
林记小馆现在那个铺面太小。
翻台率再高也摸到了天花板。
还得往上看。
有了旗舰店面,就能把李卫东提拔成主厨,自己专心研发新菜。
这还不够。
林江目光往下扫。
停在最后一行小字上。
“冠军家庭適龄儿童,由市教育局特批,获市重点实验小学特长生引荐名额一个。”
林江停住脚步。
实验小学。
昨天李秀芝还在念叨小雨上学的事。
红砖巷附近的子弟小学教学质量太差。
连算盘都教不明白。
李秀芝想花钱托关係送实验小学。
但人家根本不收个体户的孩子。
前天小雨抱著铁饼乾盒收钱。
隔壁王婶开玩笑说小雨以后就是个算帐的命。
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