第110章 传酒（1/2）

六十三年二月七日，始源。

陶街蹲在灶台边，面前是一个圆鼓鼓的陶罐。

罐子比寻常的陶罐厚了一倍，外粗糙，摸上去有细细的砂砾感，是专门找窑厂定做的。

他双手捧着罐子，没有马上打开。

阳光从窗户缝里漏进来，照在罐身上，在泥封的缝隙里投下一道细长的影子。

他深吸了一口气，然后慢慢吐出来，手指扣住木板盖子的边缘，轻轻一提。

一股香气从罐口涌出来，不是酒精那种刺鼻的、只闻一下就让人皱眉头的味道，是一种温润的、绵长的、是粮食在时间里慢慢转化之后才有的香味。

他把鼻子凑近罐口，深深吸了一口，感觉那香气从鼻腔钻进去，顺着喉咙往下淌，整个人像是被什么东西从头到脚洗了一遍。

他把木板盖子放在一边，探过头去，看见罐子里装着大半罐黄褐色的液体，颜色不深，像秋天的叶泡在水里泡久了之后染出来的那种颜色，淡淡的，透亮。

用木勺舀了一勺，举到眼前。

液体在勺子里晃荡，挂在勺上，慢慢往下流，拉出一道细细的线，透亮。

他把勺子送到嘴边，抿了一口。

甜的，不腻，淡淡的，像是远山上飘来的风。

酒液顺着喉咙滑下去，胃里像是被什么东西暖了一下，从里面往外热。

不辣，不烧，不像之前喝的那些，像刀子割喉咙。

这一口下去，像有人用温水在胃里画了一个圈。

他等了一会儿，没有头疼，没有恶心，没有想吐。

他又喝了一口，两口，三口。

一股热流从胃里往上走，走到胸口，走到脖子，走到脸上。

脸开始发烫，脑袋开始变轻，但他没有晕，也没有想倒下去。

就是觉得舒服，觉得什么都不要想，觉得天塌下来也没关系。

他捧着罐子坐在地上，靠在灶台边上，一口一口地喝。

窗外的光挪了位置，从脸上移到了胸口，从胸口移到了腿上。

他喝完了最后一勺，把罐子放下，长长地呼了一口气。

酒气从嘴里散出来，带着粮食的香味。他用手背擦了擦嘴角，又用袖子擦了擦脸。

如何最好地屏蔽掉空气？陶街给出的解法是用木板盖住陶罐之后，埋入土中。

土是实的，压在罐子上，木板和罐口之间的缝隙被泥巴填得死死的，什么气都进不去。

为此他还专门定做了这一个，相较其他陶罐更为厚实的定制品。

厚罐子隔水更好，相对来不那么容易被泥土压碎。

他把罐子埋在后墙底下，埋了整整两个月，没动过。

酒水并非不坏之物，如果在空气之中放置的时间过久，一样会沾染杂菌，腐化变质，这就是之前自己喝的肚疼的原因。

酒也并非酒精，酒是粮食之精液，解忧分愁，暖胃而不伤人，味美而亲民；酒精是救人之宝物，断不可饮，饮之伤人头胃，入口辛辣无比，毫无美意。

在这几个月反复实验的过程中，他越来越清晰地认定：酒精是药，用来消毒伤口的；酒是喝的，用来抚慰人心的，两者不能混为一谈。

至于陈酿之法，他认为是用时间消散了酒中酒精的含量。

酒精散去，酒水自然更加顺滑宜口。

至于蒸馏，那是将酒水变为药物的做法，自己只是贪酒，而不是想要喝药。

他不需要烈酒，他只需要那种喝完之后让人放松、让人忘了烦恼、又不至于醉得爬不起来的东西。

他摇晃着手中的酒罐子，浑浊的液体在其中晃动。

罐子见底了，但他没有再去续。

他在想，在想这东西能不能卖。

如果能卖，那自己以后的每一碗酒都不需要偷偷摸摸地喝了。

不用半夜摸黑去酿酒区偷，不用蹲在河边喝完了还要洗罐子散酒气，不怕被军士抓到，不怕被官家罚钱。

只要有钱，直接去铺子里买，想喝多少喝多少，在家里喝，在院子里喝，在阳光下喝。

但他又有些不敢，因为神明大人从未饮酒。

他又转念一想：神明大人没吃过的东西多了去了。

新据点的食物，神明大人不可能能立刻品尝得到；还有各个据点的特产，如果都必须要神明大人品尝之后才能食用的话，那也没办法拥有如此之多的食物了。

云栖的臻蘑，白峰的紫越莓，屠牛的奶块，哪一样是沈铭先尝过才上市的？

不都是当地的人自己先吃，吃完了没事，再往外卖。

如果必须要神明大人品尝之后才能售卖的话，神明大人也不用处理事务了，每天就品尝食品就行。

陶街被自己这个念头逗得笑了一下，但笑容很快就收了回去。

他决定先去看看法律，他不记得法律里面有没有明确的禁酒。

如果有，那就不用想了，老老实实自己偷着喝；如果没有，不定能做。

他起身，把罐子里最后一丝酒液倒进嘴里，然后拎着空罐子走到河边。

他把罐子浸入水中，用手搓洗，把内的残留全部洗掉，又灌了水晃了几遍，直到闻不到一丝酒味。

自己则沿着河边漫步，解河岸之清风荡去身上之酒气。

他走得不快，肩膀放松，步子也不大，像是在散步，又像是在等什么。

风从水面上吹过来，带着水草的腥味和泥土的潮气。

他张开手臂，让风吹进袖口、领口、衣襟，把皮衣上残留的酒味一点一点地带走。

待到酒气散尽，他又突然打了个抖擞。

不行，自己做风险还是太大了。

自己多少也是个要职，每月工资也不少，手下之人还仰仗着自己的管理，自己何必闲得慌去经商？

他脑子里又转了回来，擅自酿酒，拿去卖，万一被查出来，官职没了，工资没了，以后连饭都吃不上。

对，风险太大。

再了，自己怎么能够确定其他人喝不喝酒？酒水究竟能不能畅销？这一切都是未知数。

但如果自己不辞职，自己每个月的工资一样照拿。

稳健，没有风险。

至于边上班边经商，更是想都不用想，法律早就有明文规定，在职官员不得经商，这是铁律，谁碰谁死。

但是，如果只是自己一个人喝酒，万一神明大人发觉，那可就只有自己一个人承受压力。

窃久必觉，偷久必查。

他偷了半年多的酒，次数越来越多，胆子越来越大，动作越来越娴熟。

但娴熟不代表安全，总有一天会被人发现，总有一天会有人问

“制布场的陶主管为什么每天半夜都往酿酒区跑？”

他扛不住。

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