第244章 六文的新碗，怎么盛出了四十八文的药汤（1/2）

罗九成两手拢在厚棉套子里，左手掌心托着那包用麻纸裹紧的碎瓷碗底。

碗底隔着粗麻纸，仍透出一股微温的油腥气。他没在豆腐铺门前耽搁，踩着青石板上的半化雪泥，几步便拐向了街角东头的罗家瓷摊。

冬夜的冷风割脸，罗摊主正把破芦席往木架子上扯，两只冻得通红的手指头抓着麻绳，嘴里哈出一团团白汽。木架上整齐码着三四摞青灰色的粗瓷大碗，碗沿全压着厚稻草防霜。

“老罗，先别收。”罗九成把麻纸包在摊板上一摊，指尖拨开纸角，露出那枚暗红“罗记”圈足，“认认这印子。”

罗摊主把挂在脖子上的油布围裙往上扯了扯，凑近细瞧。他伸出发黑的粗拇指在圈足边缘用力搓了两下，又低头嗅了嗅印泥味儿：“哎哟，罗书吏，这可是小老儿今天晌午后才摆出来的新货！暗红泥底色，干透了也带点涩手。你瞧瞧，窑口压出的三道暗圈都一般无二。”

说着，罗摊主怕他不信，急慌慌地从最底下一摞抽出只完好的粗碗，往摊板上一墩。

两只碗底并排搁着，圈足厚薄、粗砂粒分布，乃至那方寸大小的“罗记”红戳，分毫不差。

“多少钱一只卖的？”罗九成抽下腰间别着的木尺，比了比碗口尺寸。

“青天在上，小老儿哪敢乱要价！”罗摊主像被烫着了手，连连后退半步，“就是寻常短工盛汤泡饼的粗砂碗，实打实六文钱一只！多要半个子儿都要挨街坊戳脊梁骨的！”

“今天卖给谁了，可还记得？”

“天刚擦黑那会儿，一个穿短褐的汉子攥着六个铜板过来，挑了半柱香工夫，嫌这只口不圆、嫌那只底不平，最后挑走了这只分量最沉的。”罗摊主从腰间摸出一块磨光的竹片账板，上头用炭头划着道道竖杠，“六文钱，当面点清的，一个没差！”

罗九成扫了一眼账板上的杠子：“他买完碗，往哪儿走了？”

“端着碗直奔街口热汤摊去了呗。”罗摊主把好碗塞回稻草堆里，“大冷天的，买新碗不盛口热汤难道当祖宗供着？我说罗书吏，这碗惹上什么大官司了？我这满架家当撂在这儿，要是少了一只，我今晚连棒子面窝头都吃不上！”

“少不了你的，跟我走一趟，照实说就行。”

罗摊主急得直跺脚，两手在围裙上死命搓：“为了六文钱的破碗离摊？我这摊子要是叫野狗撞翻了，谁赔我啊！”

可瞧见罗九成腰间挂着的官差木牌，罗摊主到底不敢抗硬，只能扯块烂麻布把木架胡乱一罩，嘴里念念叨叨跟在后头。

罗九成没停脚，领着他几步跨到了街口的汤摊前。

大铁锅架在泥炉上，底下柴火噼啪作响，滚白的水汽直冲半空。锅里咕嘟咕嘟翻滚着混浊的菜汤，上面漂着几星油花、几片烂菜叶和指甲盖大小的豆腐碎。

汤摊掌柜正拿着一把长柄阔口大木勺，在锅沿上敲得当当作响。

“掌柜的，认认这汤底。”罗九成走上前，把碎瓷片迎着炉火递过去。

掌柜伸着脖子吸了吸气，手里木勺猛地一顿：“这不就是我锅里的咸菜豆腐汤么！大葱炝锅的焦糊味儿，整条街就我有。你瞧瞧碎片上粘着的烂萝卜缨子，也是我昨晚腌下、今天下锅煮烂的！”

汤摊掌柜用木勺从锅底舀起一勺，烂菜叶与豆腐碎在汤面打了个转，与碎瓷上残存的东西一般无二。

“他买了多少？”

“两文钱！”掌柜伸出两根粗黑的手指头，“那汉子端着新买的粗碗过来，抠抠搜搜摸出两个发绿的铜板，非要我盛个冒尖！我说两文钱就是一大木勺，想要油花多得加一文，想要豆腐块得加三文！他就给了两文钱，我还多舀了半勺滚汤替他烫碗呢！”

他从灶边摘下一片窄木板。上头按先后留着当日每笔汤钱的炭记，天擦黑那一行歪歪扭扭写着“客带新碗，二”。

罗九成将那一行与罗摊主说的卖碗时辰并在一处记下。

“汤里加没加旁的贵重料？”

“加啥？老子卖了三年汤，锅里除了咸菜烂叶和豆腐碎，连块猪皮都没舍得放！”掌柜眼珠子一瞪，“他要是想喝参汤，怎不端着碗往聚宝楼跑？两文钱能盛出肉味来？”

“刚才他在豆腐铺前摔了碗，你看清谁先撞的没有？”

“看清个屁！”掌柜没好气地啐了一口，“湿柴冒黑烟呛得我眼泪直流，我光顾着拉风箱了！只瞅见他像捧着金元宝似的缩着肩膀往豆腐铺蹭，后头的事全叫那几摞空豆腐板挡得结结实实！”

罗九成拍了拍他的肩膀：“带上你的木勺和竹筒，去豆腐铺门前作个证。”

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