第21章 王爷哭笑不得,首次遇见对手(1/2)
接下来的几天,林墨正式开始对醉仙楼进行改造。
她做的第一件事,就是把所有伙计召集起来开会。
各位,林墨站在众人面前,气场十足,从今天起,醉仙楼要进行全面升级。你们每个人,都要重新培训。
伙计们面面相觑,有人忍不住问:林掌柜,我们要培训什么?
培训如何提供更好的服务。
林墨道,首先,从微笑开始。
她示范了一个标准的微笑:记住,要露八颗牙,眼睛要弯成月牙形。来,大家一起试试。
伙计们勉强跟着做,表情一个比一个僵硬。
不行不行,林墨摇头,你们这哪是微笑,简直是苦笑。来,跟我念:客人是祖宗,银子在招手
伙计们憋着笑,跟着念:客人是祖宗,银子在招手...
对,就是这样。
林墨满意地点头,记住这个感觉。
接着,她开始培训话术。
客人进门,要说什么?
欢迎光临醉仙楼!伙计们齐声回答。
不对!
林墨纠正,贵客临门,蓬荜生辉!要有文采!
客人点菜,要说什么?
客官要点什么?
不对!要说不知贵客今日想品尝哪些佳肴!要优雅!
客人结账,要说什么?
一共三两银子。
不对不对!
林墨扶额,承蒙惠顾,共计纹银三两!要客气!
伙计们被训得晕头转向,但看着林墨认真的样子,又不敢笑出声。
这些训练情况,自然有人汇报给沈玦。
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