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第104章 刮油,熬油,蘸熊胆,燎熊掌(2/2)

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肉眼可见地瘪了下去,像泄了气的皮球似的,体积一下缩了一小半。

“看好了。”

林东升手腕轻轻一提,熊胆就从开水里拎了出来,表面挂着水珠,颜色更深了些,

“开水一蘸,胆汁就往回收缩。”

“等会儿拿到阴凉地方挂着,晾上一阵子,它自己还会慢慢鼓起来。”

“鼓起来之后,再用开水蘸一遍,就又缩回去。”

他把熊胆递到仨人跟前让她们细看,

“就这么反复折腾,直到哪天蘸完开水,晾多久都不再鼓胀了,”

“就说明胆汁全被胆壁收住了,”

“那时候才算处理完,才能拿到供销社卖钱。”

赵梅听得眼睛都不眨,小声嘀咕:

“这么麻烦啊……我还以为掏出来就能卖呢。”

“值钱的东西,哪有不麻烦的。”

林东升笑了笑,提着熊胆就往仓房走,

“不过咱跟供销社张主任熟,不用来回折腾那么多回,”

“在家蘸个一两回,收缩得差不多了,”

“隔天送过去就行。”

苏晚晴看着他的背影,伸手接过他递过来的细绳,认真地点头:

“林叔,这活以后就交给俺们仨吧。”

“你天天进山够累的了,这点小事我们能做好,保证不给你弄坏了。”

“行,”

林东升也不推辞,把绳子头交到她手里,

“以后再有这玩意儿,就按今儿个这法子弄。”

“小心点,别弄破了,破一点就废了。”

“嗯!记住了!”

仨人齐声应着,脸上都带着点雀跃。

能帮上家里的忙,比啥都强,总比天天吃白食心里踏实。

处理完熊胆,

林东升拍了拍手,冲院里喊:

“老大!你们几个皮子弄完了就都过来,教你们咋处理熊掌!”

“来了爹!”

老大带着老二老三老四,呼啦啦就跑了过来,个个手上沾着雪水,脸上带着点好奇。

熊掌这玩意儿,别说吃,见都没几个人见过,谁不想瞅瞅咋弄。

林东升脚边摆着两只熊掌。

他踢了踢其中一只,抬头看着几个儿子:

“这熊掌上面全是毛,吃之前得褪干净。”

“但跟杀猪杀鸡褪毛不一样,不能用开水烫。”

“那咋弄啊?”

老四挠着后脑勺,一脸纳闷,

“不用开水烫,毛咋掉啊?”

“总不能一根一根拔吧?”

“用火烤。”

林东升言简意赅,

“连毛带皮一块儿烧,把毛根都烧干净了,再泡水里用刷子刷掉焦黑的外皮。”

“这么弄不光能褪毛,还能去掉皮上的油泥腥气,吃着才香。”

他转头冲老四吩咐:

“老四,你去院角离屋子远点的地方点个火堆,

“别靠仓房太近,小心引着火。”

“把两只熊掌都扔火里烧着。”

又补充了一句,带着点戏谑:

“你们几个最好有个心理准备,”

“熊毛烧起来那味儿,不是一般的难闻,比烧胶皮还呛人,别待会儿熏得吐了。”

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