第222章 给小狗取最霸气的名字！（1/2）

收拾完兽皮的老大走过来，看着一院子狗子，忍不住开口问：

“爹，家里狗子越来越多，”

“这么多狗养一块，会不会天天掐架闹事？”

林东升轻笑一声：

“有本事的吃肉，院里山里都是这个规矩。”

“不用怕它们掐架。”

“小狗年纪小，现在还没有争地位的念头。”

“等再长大些，野性醒过来，这群狗崽免不了要打一架，决出唯一的狗哥。”

“只要狗哥一定，等级秩序立住，”

“往后整个狗群就安分守己，不会胡乱内斗。”

他眼底藏着一丝深意。

这群狗里面，唯独大黑不一样，灵性远超普通猎犬，心思通透，聪明程度，一点不比自家小女儿李小秋差。

这件事他一直默默看在眼里，藏在心底，不对外多说。

有些底牌和惊喜，没必要早早露出来。

“爹爹！”

李小秋仰着小脸，满眼好奇，

“这九只小狗崽还没有名字呢！”

“啥时候给它们取名呀？”

林东升揉了揉她的头顶：

“不急，等它们再长大一点，性子定下来再起名字最合适。”

“咱们秋秋好好跟着嫂嫂认字读书，你认够字了，”

“这九只小狗崽的名字，全交给你来取，好不好？”

……

“真的吗？！”

李小秋眼睛一下子亮起来，用力点头，

“藕一定好好学认字！”

“好好读书！”

“给小狗取最霸气的名字！”

父女俩说笑的功夫，

所有獾子皮收拾妥当，

摊在通风向阳的架子上晾晒。

林东升见状，转身再次走进厨房。剩下大半獾子肉得尽快处理，熬獾子油，放久了容易变质糟蹋食材。

张暖暖见他进来，主动上前：

“爹，熬獾子油这活儿我熟，交给我来吧，””

“我有法子，熬出来的油纯度高、药效好，我操作给你看。”

林东升笑着往后退一步：

“行，专业的活儿交给专业的人干，”

“我就在旁边看着，好好学学你的手艺。”

得到准许，张暖暖立刻动手。

她拿着小刀，一点点把獾子肉上的肥油、筋膜全部剔下来，”

“切成大小均匀小块，肥肉瘦肉分开。

随后往大铁锅里添小半锅清水，点火烧水。

水温上来之后，把一半肥肉块全部下进锅里。

跟直接干熬油脂不一样，

水熬法油温温和稳定，

既能把油脂全部熬出来，又不会把油熬糊发黑发苦，

最大程度保住獾子油纯净药效和清亮色泽。

小火慢煮，温水慢慢熬，

不多一会儿，

锅里升起袅袅热气，一股温润醇厚的油脂香气慢慢散开，比普通猪油豆油更香，闻着舒服。

张暖暖拿长勺不停轻轻搅拌，让肥肉受热均匀，出油彻底。

锅里肥肉慢慢由白转黄、收缩变小，

透明金黄的油脂不断渗出来，

原本清水渐渐被染成透亮的金黄色。

“晚晴姐，帮我把火再压小一点，慢火出油，油才干净透亮。”张暖暖轻声叮嘱。

苏晚晴马上应声，细心调小灶火，稳住火候。

趁着慢熬的空档，

张暖暖转身进屋，拿出一小罐冰片，

挑出适量丢进翻滚的油水锅里，继续不停搅拌融合。

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