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第669章 三十夜里包饺子(2/2)

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李伟坐在案板角上,面前摆着三张饺子皮。

他只有一只手。

左手夹起一张皮铺在掌心,筷子挑了一团馅搁上去。他把饺子皮的一边叼在嘴里,牙齿咬住皮边,独臂的手指沿着另一边捏合。

牙齿松开,手指在顶端捏了一下。

一个饺子。

形状不算好看,歪歪扭扭的,但馅没露,皮没破。

曲易在旁边看着,嘴里的烟叼着没点。“你这法子谁教的?”

“没人教。”李伟把饺子搁到案板上。“在部队过年的时候琢磨出来的。”

“用嘴咬着不嫌脏?”

“你嫌脏你别吃我包的。”

曲易把没点的烟从嘴里拿下来。

“谁说嫌了?我就问问。”他伸手拿了一张皮,学着李伟的样子往嘴里叼。

叼了一秒,口水就把皮泡软了,黏在嘴唇上揪不下来。

张嫂在旁边笑出了声。

曲易把烂皮从嘴上撕下来,丢到案板上,脸上挂不住。

“你少说是口水的事,是你擀的皮太薄。”

“那皮是大炮叔擀的。”张嫂指了指陈建锋。

曲易闭嘴了。

张乔蹲在灶台边上,一只好眼盯着锅里的水。水还没烧开,他侧着头,耳朵朝着锅口的方向,像是在听水响。

仓库门口,老莫坐在一条长木凳上。

帆布包搁在脚边,包口敞着,里面露出半截绳头。他手里捏着一张饺子皮,大拇指按在皮心上,半天没动。

仓库里热闹得很,笑声和吵嚷声搅在一起,从门里涌出来。

老莫没往里看。他盯着手里那张皮,大拇指在面皮上轻轻摩了两下。

陈大炮从案板边走过来。

他手里端着一碗馅,走到老莫跟前,没说话,伸手往老莫的掌心里扣了一勺馅。

馅落在饺子皮上,肉香往上蹿。

“大过年的,包。”

老莫抬眼看了他一下。

陈大炮已经转身走了。

老莫低头看着掌心里的馅和皮,手指动了动。他把皮边合拢,捏了两下,饺子捏得不好看,边口裂了一条缝,馅从缝里冒出来。

他用拇指把缝抹平了。

搁在凳子边上。又拿了一张皮。

仓库里的铁锅灶火烧起来了。两口大锅同时烧水,水滚了,饺子一个个下锅。白胖的饺子在沸水里翻滚,皮涨起来,馅的香味从锅里冲上来。

陈大炮站在灶边,长柄铁勺在锅里搅了一圈,防止饺子粘底。

陈安跑到灶台边,踮着脚往锅里看。“爷,我包的在里面吗?”

“在。”

“哪个是我的?”

“最丑那个。”

陈安的嘴撇了一下。

陈宁在后面扯着林玉莲的衣角。“妈,我要吃鱼饺子。”

“你那个面团没包馅,不能下锅。”

“为什么?”

“因为那是面疙瘩。”

陈宁的眼泪在眼眶里转了一圈,被林玉莲塞了一块腌萝卜干堵住了嘴。

锅里的饺子浮起来了。陈大炮用漏勺捞出第一碗,端到老莫面前。

老莫接过碗,没说话。

第二碗端给李伟。李伟的左手接过碗,碗底烫手,他换了个指头的位置,低头吃了第一个。

嚼了两口,他的喉结动了一下。

“班长,这馅里放了什么?跟部队那会儿不一样。”

陈大炮用勺子搅着锅。“虾皮粉。”

“就虾皮粉?”

“加了一勺鱼骨汤。”

李伟又咬了一口,慢慢嚼。他没再说话,端着碗,一个接一个地吃。

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