第183章 农家乐（1/2）
第183章农家乐
对于村里的人来说，坐在院子能看到的就是一小片种着各种菜的小菜地，和一条小河，每天都这么看着，压根儿谈不上什么景色。
但对于城里人来说，这是少见的，自然也就能算得上是景色了。
而且，小菜地里还有一棵桃树，春天来的话，还能看到桃花开，夏天来还能吃上新鲜摘下来的桃子。
那就更是一份小小的美景了。
“景色？”婶婶有些茫然地看了一眼院子外面，“这里哪里有景色啊？”
“这你就不知道了，对于城里人来说，农村的一切都是新奇的，自然都是景色。”方俊生笑眯眯地回答。
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婶婶明白了方俊生的意思，也跟着笑了起来：“那城里人还挺有意思，喜欢看农田和菜地。”
跟着，她又问：“那下雨的话，总不能还在院子里吃饭吧？还是说我得搭个棚子？”
方俊生没想到婶婶会考虑这么细节的问题，他思考了片刻才回答：“如果只有一两桌客人，下雨你就让他们都到堂屋吃饭。如果客人多，再搭棚子也不迟。”
顿了顿，他又补了一句：“不过，客人肯定会选择天气好的时候出来玩，正好碰上下雨的概率不高，你不用太担心这个问题。”
“说的也是。”婶婶有些不好意思地笑了一下，“我问的问题太偏了，尽想些没用的。”
“那倒没有，行动之前先考虑仔细是有必要的，婶婶你这样挺好的。”方俊生给予了充分的鼓励和肯定。
婶婶感受到了鼓舞，便又问了一个问题：“那我这个农家乐在村子里，外地来的城里人连白十市有哪些村都不知道，更不可能知道哪个村子里有农家乐，怎么能让这些客人过来呢？”
“这个不难。”方俊生对于这个问题，早就考虑得很清楚了，此时回答没有任何停顿，“长途汽车站那边不是有很多黄包车夫和计程车司机等着拉客吗？你可以和他们之中的一个或者几个人合作，他们拉到客人之后，介绍你的农家乐，能成功给你拉一单生意，你就给五块到十块的辛苦费。”
婶婶的一双眼睛都亮了起来：“这确实是个好主意！”
让她自己去拉客，她肯定是不行的。
她倒不是胆小怕人，只是她没有那种销售的能力。
但那些拉客拉习惯了的黄包车夫和计程车司机就不同了，他们总是比一般人更加健谈一些的。
而且，五块到十块的辛苦费也不便宜了，会有很多人愿意乾的。
婶婶转头看向叔叔，笑着说：“咱们村的刘勇不就是计程车司机吗？让他跟我们合作就挺好的，都是一个村子里的人，也算是肥水不流外人田了。”
找同村的人合作，可靠程度比找一个陌生人要高得多。
叔叔连连点头附和：“行，到时候就找他合作。”
他看得出来，自家老婆这是已经开始规划开农家乐了。
他自然要给予百分百的支持。
方俊生也看得出来婶婶已经很心动了，于是他又说：“婶婶，你可以先想想给自己的这家小店起个什么名字，最好是叫xx土菜馆，一看就知道是做村里的特色菜的。等你起好了名字，回头做个招牌挂起来，客人进村之后，一看就知道你家是开土菜馆的了。”
“对对，这个主意好，有招牌就醒目了。”婶婶顺着方俊生的思路去想，“但是————
起什么名字好呢？”
“不如就叫阿琴土菜馆”吧！”叔叔在一旁出主意，“你是店主，也是做菜的厨师，就该用你的名字命名。”
婶婶的名字叫刘美琴，给土菜馆起名“阿琴”还挺贴切的。
“叔叔这个提议不错，就叫阿琴土菜馆”。”方俊生也在一旁附和。
婶婶难得有些害羞地笑了一下：“那我听你们的。”
“既然婶婶也有做土菜馆的想法，那不如从现在开始就把准备工作做好。”方俊生再次提出建议，“餐具和桌椅，我觉得都可以用家里现成的，主要是做个菜单出来，方便客人点菜。”
“这就交给我和你婶婶讨论吧。”叔叔笑着说，“就是做一些村子里特色的家常菜，这些我们自己是知道的。”
“行，那你们要是有其他问题，可以打我家里的座机来问我。”方俊生说着，就站起身来，“我也该回去陪陪孩子了。”
“嗐，让你为了我这点事情耽误时间了。”婶婶有些歉意。
“咱们是至亲，帮忙提点意见而已，怎么能算耽误时间？”方俊生的脸上带笑，“不要觉得麻烦我，咱们本来就是互相帮衬的。”
两句话，说得叔叔婶婶的心里都很熨帖。
方俊生就回家之后，叔叔婶婶依旧在热烈地讨论着开土菜馆的计划。
有了奔头之后，两个人都非常的积极。
之后确实也有一些不确定的问题，打电话问方俊生。
一番讨论和准备之后，阿琴土菜馆正式开业了。
主打菜就是土鸡土鸭土鹅，既可以现场宰杀做菜，也可以售卖活鸡带走。
另外，鸡蛋鸭蛋鹅蛋，也可以现场做菜，或者直接买走。
除了这几个主推菜之外，剩下的就是一些时令蔬菜了。
主要是看客人来的时候，家里菜地有些什么菜。
有什么就做什么。
婶婶在很早之前，就已经扩大了家里的养鸡规模，虽然和大型养鸡场是比不上，但也算个小型养鸡场了。
为了经营土菜馆，婶婶又额外养了二十几只鸭和十只鹅。
这样的数量，应该差不多够用了。
等宰杀了一部分之后，再买新的鸡苗鸭苗就好。
当前的情况来说，是不可能每天都有生意开张的，所以，土菜馆只能当做副业来干。
平时，婶婶还是做别的事情。
也就是说，她平时还是很闲。
但有了奔头，和没有奔头的状态就是不一样的。
婶婶不再像之前那样唉声叹气，觉得没事干浑身不舒服了。
平时偶尔会有客人过来，频率很低，客人数量很少。
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