第458章 全面检查（1/2）

赵文才那句话说完的第三天早上，秦雁回带着四个检查员出了医署的大门。

四个人都是她从太医院调过来的，两个懂药理，两个会记账，腰间别着医署的铜牌，手里拎着封条和秤砣。

头一家查的是城南的同仁堂。掌柜姓孙，四十来岁，开了八年铺子，在泉州城里算老实本分的。秦雁回进门先看了柜台后面的药柜，一格一格地翻，翻到第三排的时候拿出一包白芍抖开来看了看。

“孙掌柜，你这白芍切片不均匀，厚的有两分，薄的不到一分。煎药的时候厚片出不了味，薄片煮烂了。”

孙掌柜凑过来看了看，搓了搓手。

“秦提举说得是，这批是新来的伙计切的，手生。”

秦雁回把白芍搁回药柜里。

“切片不均的重新切过，三天后我再来看。不合格的不许上柜卖。”

孙掌柜连连点头，拿帕子抹着额头。

“一定改，一定改。”

从同仁堂出来往东走了两条街，第二家是济世药铺。掌柜姓马，年纪大些，头发白了一半，铺子门口挂着一面旧招牌，招牌上的漆裂了几道口子。

秦雁回进去翻了药柜，查了账册，问了进货的路子。马掌柜答得清楚，哪批货从哪儿来的，多少钱进的，什么时候到的，册子上记得明白。

“马掌柜，你这铺子打理得比城里大半的药行都干净。”

马掌柜弯了弯腰。

“小店薄利，靠的就是个名声。药材不好，老主顾就跑了。”

秦雁回在检查册子上画了个圈，表示合格。

“你这样做生意才是正道。”

走出济世药铺的时候，跟在后头的检查员老陈凑上来。

“秦提举，下一家是德盛号。”

秦雁回的脚步没停，拐了个弯往北街走。

“我知道。”

德盛号的门面比这条街上任何一家药铺都气派。门楣上的匾额是金漆描边的，两扇门板用的是上好的楠木，推门进去的时候能闻见一股木料和药材混在一起的气味。

赵文才站在柜台后面，手里摆弄着一把算盘珠子。看见秦雁回进来，他绕过柜台迎了上去，腰弯着，脸上的表情摆得整整齐齐。

“秦提举又来了。”

秦雁回没看他，径直走到右边的货架前，目光从上面那一排药袋扫到

“把这袋打开。”

赵文才朝伙计使了个眼色，伙计跑过来解了麻袋口，把袋子往前拉了拉。袋子里是切好片的当归，码得齐齐整整，表面看着品相不差。

秦雁回伸手从袋子中间掏了一把出来，拣了一片拿到门口的光亮处对着看。翻过来看了正面又看了背面，然后掰开，凑到鼻子前头。

铺子里安静了两息。

她把掰开的当归片放到柜台面上，手指按着断面。

“赵掌柜，过来看。”

赵文才走过去的时候步子比平时慢了半拍，眼睛盯着那片掰开的当归。

秦雁回的手指在断面上划了一道。

“你看这个颜色。新货的当归断面是黄白色的，带着一层油润的光。你这片呢？断面发灰，纤维粗糙，掰开的时候没有韧劲，一掰就脆。”

赵文才的嘴角往下沉了一寸。

秦雁回把当归片翻了个面。

“闻。新鲜当归的气味是甜辛的，带着一股回甘。你这个闻起来发闷，甜味淡了，辛味散了，只剩下一股陈年药材才有的木头味。”

她把当归片搁回柜台上，手收到身后。

“这批当归至少存了两年。切面的颜色和气味都变了，药效衰减少说三成。你袋子上标的是什么？”

赵文才回头看了一眼麻袋上贴着的标签，标签上写着：净制当归，本年新货，湖州进。

秦雁回的目光从标签移到赵文才的脸上。

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