第206章 菜单全换（1/2）

吃完了半碗红烧肉米线，裴竹端着另外半碗回了屋。

他和他娘住一间屋子。

他娘是府里专门负责清洗衣物的，这活很累。

不过母子俩有屋住，有饭吃，隔三差五还能吃到肉，他们都很满足。

“娘，你可算回来了！”

等了好一会儿，裴竹娘才回来。

“小竹，你等娘做什么？”

“娘，今日少夫人做了红烧肉米线，我们伙房里的人每人都分到了一碗，我给你留了半碗，你快尝尝，这个红烧肉可好吃了！”

“少夫人又给你们好吃的了？”

之前裴竹就带回来一块炸鸡翅，那滋味，她现在都还记得。

“嗯！”

“娘，你快去趁热吃了，凉了就不好吃了。”

“好，你拿个碗来，咱们一起吃。”

“不用，我已经吃过了，这就是特地给你留的。”

裴竹表情绷着，他娘笑了一声，“好，那娘自己吃。”

她吃了一口，就瞪大了眼。

“怎么样？是不是很好吃？”

“好吃！这么多年，老爷也给咱们这些下人赏赐过不少好吃的，可娘从没吃过这么好吃的肉。”

“少夫人很厉害，就连老爷和两位少爷都很喜欢呢。”

“娘，少夫人说以后要教我做菜，让我以后到她酒楼里做厨子。”

他娘惊了一下，“当真？”

“真的！”

儿子从小就喜欢看人做菜，也喜欢做菜，只可惜没有人愿意当他师傅。

这孩子能去伙房干活，都是她想了办法，跟管事的求来的。

孩子去了两三年，每日就是烧火劈柴。

那些厨子也不愿意教他东西，不愿意收徒弟。

原本已经放弃了，没想到还能天降喜事。

“少夫人是好人，她既然愿意教你做菜，那你可要好好学，不能辜负她的期望。”

“嗯！娘，你放心吧，我会很努力的。”

晚上吃米线时，姜明珠跟裴信提了把裴竹要过来的事，裴信对府里的下人也没怎么在意。

“明珠，这种小事你就不用告诉外公了，府里的下人你随便用。”

“那就谢谢外公了。”

“不用谢。”

第二日，裴竹早早在厨房等待，姜明珠收拾好，将他叫上，今日带他去酒楼。

昨天她已经把菜单基本制定好了。

不过都是新菜，整个京城还没有几个人会做她菜单上的菜。

酒楼想要赚钱，想在整个京城里站稳，必须得有别的酒楼没有的东西。

姜明珠抱着福宝，带着裴竹和裴一裴二进了酒楼。

酒楼里的人已经到齐了。

姜明珠简单查看了一下他们的培训情况，效果还不错，伙计们态度热情，脸上面带微笑，一进来就让人觉得身心舒适。

这些表面功夫做起来简单。

接下来就是最重要的一点，新菜。

姜明珠把两个厨子和裴竹叫到大堂。

“从今天开始，我要教你们做新菜，不过我新菜的方子是不能往外传的，所以你们必须签个文书。”

两个厨子对视一眼，这是应该的。

每一个酒楼都有自己的招牌菜，每个厨子研究出受欢迎的新菜，都不可能把自己的秘方传出去。

不然还怎么赚钱？

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