第206章 菜单全换(2/2)
姜明珠出具的文书很苛刻,新菜方子一旦被谁传出去,要赔一万两黄金。
看清楚文书上的文字,两个厨子手一抖。
“一万两黄金?!”
“对,一万两。”
“你们若是不愿意,可以直接走,我会重新找厨子的,你们自己考虑考虑。”
裴竹咬咬牙,“少夫人,我签,我这辈子都不会做出背叛您,泄露方子的事。”
姜明珠:“好。”
裴竹三两下写下自己的名字。
裴家的下人,几乎都是识字的,裴竹自然也会。
福宝踮着小脚,好奇的看桌子上的文书,看了一会儿,他戳了戳文书,“娘亲~福福要~”
“你不需要,你又不给娘亲当小厨子。”
“福福阔以~”
“福福不行。”
福宝气哼哼地撅起小嘴儿,迈着小短腿围着她转悠,时不时瞅她一眼,又傲娇地扭开头,他好气!
娘亲竟然不哄他,真的不管他。
小团子又巴巴抱住姜明珠的腿,“娘亲坏~”
姜明珠揉揉他小脑袋,等待了一会儿,两个厨子回来了。
两人签了文书。
学会了别人的菜方子本来就不能传出去,只要他们不干这种事儿,那一万两黄金就跟他们没关系。
怕什么?
姜明珠把文书收好,就将三人叫进了厨房。
福宝屁颠屁颠跟上去。
姜明珠:“姜岁安,你乖乖跟裴一裴二叔叔一起玩儿,厨房里烟熏火燎的,不许进来。”
福宝抿着小嘴儿,委屈巴巴的,“娘亲真系气银……”
“福福气气!要告爹爹~”
“等你爹爹回来,你慢慢告去,反正在他没回来之前,我说什么是什么。”
“哼!”
小团子跺跺脚。
到了厨房,姜明珠把昨天写下的菜单张贴上。
两个厨和裴竹好奇地看。
松鼠桂鱼,红烧肉,话梅排骨,糖醋里脊,鱼香肉丝,水煮肉片,花椒鱼,小炒肉,香酥鸭,爆炒腰花,辣子鸡,油爆虾。
麻婆豆腐,清炒时蔬,清炒藕丁。
“菜单上的菜,你们尽量在这半个月之内学会,也不用你们每个人每道菜都会,每个人学几道菜,学的炉火纯青,咱们就可以重新开业了。”
几人满脸茫然。
“老板,这些菜我们从未听过,怎么做啊?”
“只有那道香酥鸭,我会做,可……可我做的还不好。”
“所以才要学。”
裴竹:“少夫人,我会努力学的!”
姜明珠点点头,“你们都是有做菜功底的,学起来很快,不用担心。”
钱三和柳全对视一眼,他们都没有信心。
而且这些菜也不晓得是什么口味,能不能招来客人还是两码事。
“老板,这些菜不用尝尝再决定,万一……”
姜明珠:“应该的,这两日,你们一边学,一边尝,若是觉得味道不好,就换掉。”
两人点点头。
裴竹没吭声,吃过那么多少夫人做的东西,就没有不好吃的。
他无条件信任姜明珠。
姜明珠有自己的考量,每日教他们做菜,做出来的菜还能给外公和小瑾送一份,省事。