第11章 中级全系厨艺(2/2)
还谈吐?他一个街头小混混有什么谈吐,吐痰他倒是专业。
无非是后世网络上充斥着各种博主,他也是深受其害。
哪怕光追着热点看热闹,都能让他一个不学无术的人随便拽几句出来唬人。
雷鸣吃饱了饭,马披荆看样子也没有胃口。
于是两人都把劲使到了酒上,很快一瓶酒就见了底。
“兄得稍等,我再去拿一瓶。”
他已经有了留意,说话也开始大舌头了。
雷鸣劝了两句也没劝住,索性就不管了。
两人又喝了一杯,马披荆重重的将酒杯掼到桌子上。
雷鸣知道,这场酒局的重头戏来了,他要开始诉苦了。
果不其然,他一开口就是熟悉的配方,熟悉的味道。
“兄弟你不知道,哥哥我苦啊,你别看我是这店里的经理…”
在他絮絮叨叨的讲述中,雷鸣也明白了贺凤莲嚣张的原因。
原来,这本来是贺凤莲和她男人朱通的夫妻店。
由于朱通菜做的地道,价格比大饭庄也低了不少,因此客人越来越多。
慢慢的两口子所以他们就成了第一批改造的对象,而马披荆则被派来做了经理。
只是很快,他就发现自己这个经理就像风箱里的老鼠一样,两头受气。
街道那边希望他提供好服务,最好每年再提供两个工作指标。
而贺凤莲两口子仗着厨艺,又根本不买他的账。
他是里外不是人,几次都想着撂挑子不干了。
“马哥,今天的饭菜不是朱通做的吧?”
雷鸣现在可有着中级全系厨艺,虽然桌上的菜他没有动。
但是只是那么一闻,他就知道比家里做饭的老娘们好不到哪去。
“这是朱通刚收的徒弟做的,他今天出去给人做菜去了。
拿着店里的工资,却毫不避讳的赚着外快,真是太嚣张了。”
原来是这样,难怪小杨姑娘吃那么少,感情今天的饭菜不合胃口。
“马哥啊,为今之计只能是想办法找个好厨子了。
只要店里有人在厨艺上压过朱通,他所有的倚仗都没有了。”
“谁说不是呢,可是好厨子谁愿意来我们这小店呢。
我不是没有找过,可是哪怕加钱都没人愿意过来,怕跌份。哎!”
雷鸣琢磨了一下,也明白了那些厨师的想法。
有师承的师父一般都会给安排好,只有那些半路出家的才会去各大工厂和单位食堂。
不得不说,在这方面傻柱绝对是另类,他何家是厨子世家。
他更是从小就被何大清送去拜了名师,却因为易中海的忽悠,不辞而别主动断了师徒情分。
从此在整个厨师行业臭了名声,成了人人喊打的孽徒。
不得已只能在轧钢厂食堂里厮混,靠以前的老底子养家糊口。
“马经理,肉联厂的吕主任来了。”
马披荆正在唉声叹气,门被猛的推开了。
“他这个时间怎么来了?这样你先把人请到包间。
让贺凤莲给朱通打电话,让他赶紧过来,我随后就到。”
饭馆食堂现在最不敢得罪的就是肉联厂。
肉食供应全靠人家呢,自己去收购的那些根本就是杯水车薪。
“贺凤莲正在气头上,她说…”
“快说呀!吞吞吐吐的想急死我吗?”
“她说除非你给她磕头认错,不然这个电话谁愿意打谁打,反正她不会打!”
“玛德!混蛋!这是一点集体观念都没有了。”
马披荆气得咬牙切齿的,却没有任何办法。
“马哥,要不让我试试?”
马披荆猛的回头看去,却是雷鸣见他为难,忍不住出声说道。