第17章 销售策略（2/2）

周世杰的目光在桌面上那几行字上停留了很久。

“第二个市场呢？”

“第二个市场——蚝油坊。蚝油是广东的特产，鲜味本来就浓。但如果加了味精，鲜味能再上一个台阶。一瓶蚝油，原本卖十文钱，加了味精，卖二十文，三十文，都有人买。”

“第三个市场——酱园。豆瓣酱、甜面酱、黄豆酱——每一种酱都可以加味精。加了的和不加的，放在一起对比，瞎子都能吃出区别。”

“第四个市场——高档酒楼。广州城的酒楼，一盘菜卖一钱银子，加一撮味精成本不到一文，味道提升一个档次。客人吃得高兴，下次还来。”

周世杰把纸包小心地包好，放在掌心，像捧着一件稀世珍宝。

“掌柜的，这东西要是做成了，不是白糖能比的。白糖再好，也就是甜。这东西——能让所有的菜都变好吃。酱油坊要买，蚝油坊要买，酱园要买，酒楼要买——全天下的厨房，都离不开它。”

“对。但我们要的不是卖味精。”亓官玉说。

“那我们要什么？”

亓官玉看着他，微微一笑。

“我们要的是——控制。”

他站起来，走到墙上挂着的地图前，用手指在珠江三角洲画了一个圈。

“番禺、东莞、新会——这里是全中国最大的蔗糖和酱油产区。广东的酱油、蚝油、酱料，运到北方，运到南洋，运到西洋。如果我们能让这里的每一个酱油坊都用我们的味精，我们就控制了这个行业。不是控制价格，是控制标准。”

“控制标准？”周世杰皱眉。

“对。到时候，‘用了亓官记味精的酱油才是好酱油’——这个观念一旦深入人心，任何不用我们味精的酱油坊，都会被市场淘汰。”

周世杰倒吸了一口凉气。

他做了十几年的账房和文书，见过不少商人的手段。有靠低价的，有靠关系的，有靠垄断原料的。但像亓官玉这样——靠一种看不见摸不着的东西，去控制整个行业的——他闻所未闻。

“掌柜的，你这些想法，是跟谁学的？”他的眼睛充满了不解。

亓官玉没有回答。他只是说：“味精的事，暂时只限于我们七个人知道。任何人问起来，就说不知道。味精不直接对外卖——至少现在不。我们只卖给酱油坊、蚝油坊、酱园和酒楼，签保密契约，不允许他们透露味精的来源。”

“如果他们泄露了呢？”马如龙问。

“那就断供。”亓官玉的语气平静，却没有一丝讨价还价余地。

“断了之后，他们的酱油就会变得不如别人家的鲜。市场会教他们做人的。”

六位哨长面面相觑，每个人的脸上都写着同一个词——震撼。

赵大河第一个反应过来。他猛地站起来，一巴掌拍在桌上，震得味精粉末跳了起来。

“掌柜的！”

他的声音大得像打雷，震得大家耳膜嗡嗡响。

“你脑子到底是什么做的？！白糖、药酒、味精——你还会什么？你他妈的还会什么？！”