第424章 采青时节，进山采野菜（2/2）
采完刺嫩芽，林爱凤带着大家往沟里走。沟底有一条小溪，溪边的柞树上，长着猴头菇。那东西雪白雪白的，圆乎乎的，像一只只小猴子的脑袋，挂在树干上。
“猴头菇！”林爱凤眼尖，第一个看见了。她站在树下，踮着脚，伸手去够，够不着。那棵柞树太高了，猴头菇长在树干中间，离地面足有两丈。
“我来。”老李走过来，看了看树。他从腰里解下绳子，一头系在镰刀柄上，一头攥在手里。然后把镰刀甩出去，镰刀带着绳子绕过猴头菇的根部，再一拉——猴头菇被割下来了，稳稳地掉在老李手里。
“老李，你还有这一手！”林爱凤惊叹。
“在山里跑了这么多年，啥都得会点。”老李把猴头菇递给她。
林爱凤接过来，翻来覆去地看。那猴头菇足有拳头大，白生生的，毛茸茸的，摸上去软乎乎的。她闻了闻，有一股淡淡的清香。
“这猴头菇晒干了，冬天炖鸡，最鲜了。”大嫂说。
“那多采点。”林爱凤说。
一行人沿着溪沟往上走，又采了七八个猴头菇。有大有小，最大的那个比碗口还大。翠花采了一个，捧在手里舍不得放，说像个小雪球。
快到中午的时候，背篓和竹筐都装满了。蕨菜、刺嫩芽、猴头菇，还有顺手采的婆婆丁和柳蒿芽，塞得满满当当。秀芝的筐里还多了几把小根蒜，是她在一个背阴坡上发现的，叶子细细的，根白白的，一掐一股蒜味。
“小根蒜蘸酱，最好吃。”秀芝说。
“晚上就拌。”林爱凤说。
大嫂找了块平整的地方，把带来的干粮铺开。苞米面饼子、咸菜疙瘩、煮鸡蛋、一壶凉开水。大伙儿围坐在一起，就着山风，吃了个简单的午饭。黑旋风趴在老李脚边，啃着一块骨头，尾巴轻轻摇着。
“嫂子，你说这山里，咋这么多好东西呢？”翠花一边吃一边问。
“这算啥。”大嫂说，“你没赶上时候。秋天的时候，山里的蘑菇、松子、榛子，满山遍野都是。有一年，我跟西营进山，一天就采了一背篓松子。”
“真的？”
“真的。那年松子大丰收，我们晒了好几麻袋。冬天炒着吃，香得很。”
翠花听得入神，眼睛亮亮的。
吃过午饭，一行人往回走。下山的路比上山好走——背篓虽然沉，但路是下坡，腿不费劲。路过一片柞树林时，老李忽然停下来，指了指地上。
“你们看。”
林爱凤凑过去一看，是一串脚印。蹄印两瓣，圆圆尖尖的，踩在松软的泥地上，陷进去挺深。
“这是啥？”翠花问。
“狍子。”老李说，“母的，带着崽。刚过去不久。”
“你咋知道是母的？”
“你看这蹄印，小的。母狍子蹄印小，公狍子蹄印大。这印子是小蹄印，旁边还有更小的，是崽的。”
翠花听得一愣一愣的，佩服得直点头。
回到林场，已经是下午了。大嫂把野菜倒在大盆里，放水泡着。蕨菜要焯水，刺嫩芽要剥壳，猴头菇要撕成小块。秀芝和翠花在旁边帮忙，一边洗一边说笑。
张西龙从地里回来，看见院子里摆满了野菜，笑了：“采了这么多？”
“多吧？”林爱凤得意地说，“够咱吃一冬天的。”
“晚上吃啥？”
“刺嫩芽炒鸡蛋，蕨菜拌蒜泥，猴头菇炖鸡。”
“好！”张西龙搓着手，“我去杀鸡。”
晚上，食堂里热闹得很。大嫂炒了一大锅刺嫩芽，又拌了一大盆蕨菜，还用猴头菇炖了一只鸡。野猪肉炖粉条、炒鸡蛋、小根蒜蘸酱，摆了满满一桌子。林场的人都来了，围坐在一起，吃得满嘴流油。
王三炮夹了一筷子刺嫩芽，嚼了嚼，点了点头：“这刺嫩芽好，嫩。比我在山里吃的都嫩。”
“那是嫂子采的。”林爱凤说。
“我采的。”大嫂纠正，“是大家一起采的。”
王三炮又夹了一筷子蕨菜，蘸了蒜泥，吃得津津有味。他放下筷子，看了看桌上的菜，又看了看院子里的人，忽然感叹道：“以前在山里打猎，能吃上口野菜就算不错了。如今，野菜炖肉、猴头菇炖鸡，比城里馆子都丰盛。”
“三炮叔，那是您当年吃苦吃得多。”张西龙说。
“吃苦好。”王三炮说，“吃苦才知道甜。”
老头儿佟德胜坐在旁边，抽着烟袋，也点了点头：“对。我当年一个人在山里，春天采野菜，秋天挖药材，夏天猎野牲口，冬天啃干粮。那时候觉得苦，如今想想，都是经历。没有那些年，我也认不得这么多山货。”
张西龙端起酒杯，站起来：“来，为咱们今天的采青，干一杯！”
“干杯！”
酒杯碰在一起，酒洒了出来，在灯光下闪着光。铁蛋坐在张西龙腿上，用小勺子舀着鸡汤喝，喝得满脸都是。林爱凤在旁边给他擦，一边擦一边数落：“你就不能慢点？”铁蛋不理她，继续埋头喝汤。
栓柱的闺女小梅躺在秀芝怀里，睡得正香，小嘴一动一动的。翠花坐在铁柱旁边，给他夹菜。铁柱憨憨地笑，一口菜一口饭，吃得满足。
张西龙端着酒杯，看着这一屋子的人，心里想，这就是他的日子。春天的野菜，夏天的鱼虾，秋天的野味，冬天的干粮。有山，有林，有兄弟，有家人。有采不完的野菜，有吃不完的肉，有喝不完的酒。这日子，比什么都强。
“西龙，想啥呢？”林爱凤问。
“想秋天。”他说，“秋天采蘑菇的时候，带你们进山。”
“好！”林爱凤笑了，“到时候，把铁蛋也带上。”
“带上。”张西龙低头看了看怀里的铁蛋，“铁蛋，秋天爹带你采蘑菇去。”
铁蛋抬起头，嘴里还含着勺子，含糊不清地说：“蘑菇……大蘑菇！”
大家都笑了。